Finalement, quand est il ??

en chocolats (les belges disent "pralines") mes préférés sont les Godiva et les Neuhaus (connus en France sous la marque "Jeff de Bruges", mais les français sont moins bons).
D'ailleurs c'est amusant, le fondateur de Neuhaus était suisse

en Whisky, pour Falghor: plutot Skye (Talisker) ou Islay (Bowmore, Caol Ila, Laphroiag).
En whiskey, plutôt le Bushmill ou Tyrconell.
Sinon de temps à autres j'ai rien contre un Jack Daniel's (Tennessee whisky, qu'on confond souvent à tort avec du bourbon) ou même un Japonais (Suntory)

Larak, qui tapote son clavier avec une kriek framboise dans la main ^^

Niveau whisky j'aime aussi le Talisker ou l'Oban. Les Rye j'aime aussi assez et je ne crache pas sur un Bourbon. Mais merci Falghor !! J'adore tes propositions indécentes !!

Pour ce qui est de Neuhaus, en fait c'est plus compliqué. Le fondateur de la marque était suisse en effet (d'ailleurs ils ont bien perdu en catégorie pour les chocolats en suisse mais bon stun autre débat) mais il ne faisait que des pastilles et autres trucs médicamentaires je crois. C'est son fils qui lui était belge puisque né en Belgique qui a commencé à faire des chocolats selon une recette bien précise.

Pour ce qui est des pralines, en effet, je les appelle encore comme ça. Toutefois, les chocolatiers belges, à des fins commerciales, appellent de plus en plus leurs pralines des chocolats.

Sinon ne comparez pas les Godiva ou Corné (jsuis pas fan des neuhaus même si je reconnais leur haute qualité) aux Jeff de Brugge ^^' J'avoue qu'ils sont bons mais ce ne sont pas du tout le même genre de produit. Jeff de brugge n'a de belge que le nom, de même que neuhaus n'a de suisse que le nom.

Sinon Larak, une Kriek framboise est une possibilité mais je n'en ai encore jamais vu sur le marché. Surtout venant de fait que la Kriek est une cerise. En revanche il se peut fortement que tu aies une bière framboise en main, elles sont courantes. Mais une Kriek framboise suggèrerait qu'on a mélange la kriek et la framboise, ce que je n'ai jamais vu :p (je dis ça en tout bien tout honneur, on fait souvent la faute, moi premier, mais lu c'est plus facile à déceler :p)

Sthaan a écrit:

Sinon Larak, une Kriek framboise est une possibilité mais je n'en ai encore jamais vu sur le marché. Surtout venant de fait que la Kriek est une cerise. En revanche il se peut fortement que tu aies une bière framboise en main, elles sont courantes. Mais une Kriek framboise suggèrerait qu'on a mélange la kriek et la framboise, ce que je n'ai jamais vu :p (je dis ça en tout bien tout honneur, on fait souvent la faute, moi premier, mais lu c'est plus facile à déceler :p)

tu as entièrement raison, le terme exact serait "Lambic Framboise"
C'est la marque "Bécasse" (je préfère la marque "Bellevue", mais on en trouve pas en France)

Surtout évite la mort subite (kriek cerise), Larak Rofte, on ne sait jamais ....
Pour ma part je reviens avec un verre whisky (EDDU), d'ailleurs savez ce que ce là signifie et la particularité de celui ci et son lieu de fabrication ??? Ehh je vous laisse deviner

Je profite de cette discution pour attirer votre attention sur le chocolat au café ! Hmmmm ^^ J'adore !

Mais la France est un des pays où on mange le moins du chocolat au café...!

La Bécasse est une bonne bière

Et je comprends Falghor quand il dit que la Mort Subite est pas bonne. En fait c'est une geuze et c'est assez "sûre" voire "amère".
Perso je n'aime pas tellement non plus la Mort Subite.

Pour ceux qui n'ont pas aimé ces variétés de bières à la kriek, je vous recommande d'essayer d'autres, comme la Kriek Boon qui est pour moi la préférée, ainsi que la Lindemans, qui plaira à ceux aimant des saveurs plus sucrées. D'ailleurs, pour tous ceux qui n'aiment pas la bière, je recommande de commencer avec une Lindemans (surtout les femmes), bière très sucrée dont on triche un peu avec la fabrication mais au final, le principal est que ça plaise non ?

Bon et alors là, on a pas encore entendu tous les gens là !!

Et ben je pensais pas que ca soulèverait un tel débat !
Mais soit. Je suis plutot contente
Et le choco à la menthe ? Perso j'adore aussi

Et les pates de fruit, et la pate d'amande (massepain chez nos voisins belge) ?
Moi ca passe, mais j'en rafolle pas.

les after eight par exemple ???? hummm

un autre truc que j'adore , rien à voir avec le chocolat mais j'adore quand même : les loukoum , les vrais hein ! pas les caoutchouteux qu'on trouve dans les grandes surfaces ^^

Pour résumer je dirais que j'aime toutes les gâteries.

Pour les bières, j'avoue préférer l'amertume des bières brunes; sans pour autant délaisser les bières rousses pour l'apéritif.

Par contre, concernant l'accompagnement des bières, je serais plutôt comme ce grand philosophe belge prénommé "Jean-Claude"; je trouve que l'amertume de la bière se marie à merveille avec les cahouettes.

Pour accompagner les plats typiques de chez Ar-Nak (flamekeuches, backeoffe, choucroute, ...) je préfère les bières blanches ou blondes.

Quand au chocolat qui se doit d'accompagner un bon café, il est de préférence noir et riche en cacao.

Falghor a écrit:

Surtout évite la mort subite (kriek cerise), Larak Rofte, on ne sait jamais ....
Pour ma part je reviens avec un verre whisky (EDDU), d'ailleurs savez ce que ce là signifie et la particularité de celui ci et son lieu de fabrication ??? Ehh je vous laisse deviner

Bah vi c'est un whisky Breton de blé noir ("Eddu" signifie "blé noir" en breton), autrement dit de sarrasin, le même qu'on utilise pour les galettes ^^

Sans être exceptionnel (je ne le comparerais pas à un single malt écossais), il est pas mauvais...

Il n'est pas exceptionnel, mais de bonne facture.
Ce qui me plaît dans les whisky se sont leurs originalités et celui est a posséder pour un collectionneur comme moi, ... hiii

pour les boissons, moi ce sera thé vert avec, si je veux faire une folie, une cuillère de sucre..............

............non mais hé ! vous y croyez vous ??? hé hé hé vous me mettrez plutôt une p'tite smirnoff ice ou carément une vraie p'tite vodka !


[edit] pour le chocolat : noir bien sûr !

MeiYaw a écrit:

Aujourd'hui a eu lieu un débat d'une importance vitale.
Les différences de goût entre hommes et femmes.

Il en est ressorti que les hommes préfèrent le chocolat noir, sans alcool (parce que le choco avec l'alcool à l'intérieur c'est un véritable piège quand on le croque, et c'est dégueu), et qu'ils aiment toute sorte de bière, et encore plus si elle est accompagnée de saucisson ou fromage.

Les femmes quant à elles ont voté pour le chocolat au lait, ou fantaisiste (avec noisettes, raisin, choco blanc etc etc) et les bières fruitées/sucrées.

Et vous, vous préférez quoi ?

Ouf j'ai eu peur.

En lisant ton message sur les hommes preferant les chocolats noirs et les bieres au saucisson, j'ai cru que tu allais dire que les femmes preferaient l'inverse :

Les chocolats au saucisson et les bieres sans alcool.


Plus serieusement : Pour moi c'est chocolat noir (tendance patissier comme Armiger) ou alors avec des amandes, noisettes/pistaches...
Tous sauf les choco mentholé type after eight me va

Pour l'alcool, mes boulots d'ete de barman sur la place de la Bastille (Ah j'etais jeune, j'etais beau et presque legionnaire) m'ont permis de faire un benchmark pousse :
Moi mon alcool/cocktail, c'est le Black Russian

Sinon pour les amateurs de cigare, le lendemain de la naissance de ma petite (6 mois hier, meme pas un coup de fil de sa tante Shona), tous mes amis cubains de Miami sont venus me deposer des cigares (tradition parait-il)
Bref j'ai des Monte Christo et des Romeo et Juliette a ne plus savoir quoi en faire (vu que je ne fume pas)

Faudra que je les ramene a mon prochain sejour en France

Et il y aura peut être une surprise à l'after IRL de dimanche ... pour les amateurs de chocolat ...hiiii